วันที่ 1 กุมภาพันธ์ 2562 เวลา 15.30 น. พระเจ้าหลานเธอ พระองค์เจ้าอทิตยาทรกิติคุณ เสด็จเป็นองค์ประธานเปิดงานวันเกษตรแห่งชาติ ประจำปี 2562 มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย วิทยาเขตนครศรีธรรมราช อำเภอทุ่งใหญ่ จังหวัดนครศรีธรรมราช โดยมีนายจำเริญ ทิพญพงศ์ธาดา ผู้ว่าราชการจังหวัดนครศรีธรรมราช พร้อมด้วย ผู้พิพากษาหัวหน้าศาลจังหวัดนครศรีธรรมราช แม่ทัพภาคที่ 4 ผู้บังคับการตำรวจภูธรจังหวัดนครศรีธรรมราช ปลัดกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ข้าราชการ นักเรียน นักศึกษา และประชาชนทั่วไปเฝ้าฯ รับเสด็จ
สำหรับการจัดงานวันเกษตรแห่งชาติ ประจำปี 2562 กำหนดให้มีขึ้นระหว่างวันที่ 1-9 กุมภาพันธ์ 2562 มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย วิทยาเขตนครศรีธรรมราช อำเภอทุ่งใหญ่ จังหวัดนครศรีธรรมราช โดยหน่วยงานภายในกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ได้ร่วมกันจัดนิทรรศการเทิดพระเกียรติศาสตร์พระราชา ตามรอยพ่อ นิทรรศการโครงการเกษตรอทิตยาทร นิทรรศการของ นอกจากนี้ ยังมีนิทรรศการของมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย จำนวน 15 หน่วยงาน แสดงความก้าวหน้าด้านเทคโนโลยีและนวัตกรรมในด้านต่างๆ และนิทรรศการทางวิชาการในรูปแบบต่างๆ จากหน่วยงานภาครัฐ สถาบันการศึกษาและภาคเอกชน