・IH調理器の弱点である、調理器具の底面にだけ熱が伝わり、側面には熱が伝わりにくいといった弱点がありましたが、当フライパンは、外側部にステンレス、中心部に熱伝導率の良い極厚のアルミをはさむことで、側面への熱の伝わりを飛躍的に向上させたハイブリッド構造となっております。
・食材と接する表面部は、セラミック配合の3層ハードコートフッ素加工樹脂という、同じ加工樹脂の中でも、特に上質な素材を使用している為、とても耐久性に優れております。　取っ手部は熱を拡散する為に二股構造になっており、熱が伝わりにくくなっております。またテコの原理により、軽く操作しやすい構造となっております。
・[サイズ]内径240mm 深さ65mm 板厚=3.0mm
・[材質]本体：ステンレス・アルミ2層鋼 3層ハードコートフッ素加工 / ハンドル：18～27cm / 耐熱ステンキャスト製　30cm / アルミキャスト（金色）
・[原産国]日本


【平成さよなら企画 特設ページ】
↓ ↓ ↓ ↓ ↓

• 掛け軸 菖蒲にかわせみ (長江桂舟) 送料無料 掛軸
• 【受注生産品】トーリハン 業務用ドライキャビ TDC-1407-AX
• サイトインフォメーションへ行く