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阿蘇の大地が育んだ、山の幸健康乾物をぜひ、毎日の食卓に取り入れてください!

阿蘇の仙人がつくる原木しいたけは、木漏れ日が差し込む桧山の中で丹精込めて露地栽培。
そのしいたけを乾燥させ、干ししいたけを作りました。水にもどして、煮付けや天ぷらなどに。また、もどし汁はだしとして使用できます。

阿蘇ジオサイトである阿蘇黄土の上で生産したジオパーク認定商品の阿蘇きくらげ。
水に約4時間ほど浸け、形を戻してからご賞味下さい。(お急ぎの場合はぬるま湯に2時間ほど)
乾燥きくらげは水で戻すと約10倍の大きさに膨らみます。
※阿蘇黄土とは、地下のマグマから直接供給された鉄分が地下水に溶け出して広がり、沈殿したものと考えられています。
阿蘇黄土は 70%が鉄分で、そのほか様々な天然ミネラル成分が含まれており、牛や豚の飼料、魚やペットの餌など幅広い用途が期待されているものです。

きくらげは、女性に不足しがちな鉄分、カルシウムが豊富で、なんと鉄分はレバーの約3.5倍、カルシウムは牛乳の約2倍あります。
他にもビタミンD、カリウム、ビタミンB2、食物繊維も豊富に含まれているスーパー食材です。
天ぷら、酢の物、卵炒めなど幅広い料理に活用いただけます。

安心安全な阿蘇産の乾物をご堪能下さい。

商品説明
名称乾物(椎茸・きくらげ)セット
産地熊本県阿蘇市
内容量●阿蘇産乾燥原木しいたけ…80g×3袋
●乾燥阿蘇きくらげ…15g×3袋
賞味期限阿蘇産乾燥原木しいたけ、乾燥阿蘇きくらげ、ともに製造日より1年
保存方法直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。
生産者●阿蘇産乾燥原木しいたけ:檜の郷
熊本県阿蘇市一の宮町宮地2314
●乾燥阿蘇きくらげ:有限会社阿蘇デザインファーム
熊本県阿蘇市狩尾289


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